• 400 gr soepgroenten
• 1 liter water
• 3 groentebouillonblokjes
• 0.5 gesneden venkel
• 1 prei in ringen
• 1 wortel in stukjes
• 1 paprika in blokjes
• 1 steel bleekselderij
• 1 stonk bloemkool
• 50 gr vries erwten

Breng het water met de bouillon blokjes en met het zakje soepgroenten    aan de kook,  Snij de wortels, venkel, paprika, bleekselderie in blokjes, de prei in ringen en de bloemkool in kleine roosjes. Als de soepgroenten uit het zakje goed gaar is ga je deze met staafmixer fijn maken. Voeg nu alle vers gesneden groente erbij de erwten kunnen bevroren worden toegevoegd, laat het gehaal nog vijf á tien minuten koken.