• 450 of 500 gram Soepgroente
• 1,2 liter water
• 2 of 3 (groenten)bouillonblokjes

 

Groentesoep

Water koken: Giet 1 liter water in een pan en breng dit aan de kook op het vuur.
Bouillon maken: Gooi de 2 bouillonblokjes in het kokende water. Roer even tot ze helemaal zijn opgelost.
Groenten toevoegen: Doe de 400 gram soepgroenten bij de hete bouillon in de pan.
Laten koken: Laat de soep met de groenten nog ongeveer 8 tot 10 minuten zachtjes doorkoken met de deksel op de pan