Kip Alfredo

• 500 gram kipfilet
• 250 milliliter slagroom
• 100 gram roomkaas
• 500 gram broccoli
• 250 gram champignons
• 250 milliliter kippenbouillon
• 250 gram penne
• 1 eetlepel roomboter
• 4 theelepels cajun kruiden
• 2 tenen knoflook
• 1 theelepel chilivlokken
• 100 gram Parmezaanse kaas
• zout
• peper

Zet de slowcooker klaar en vul deze met de kippenbouillon, slagroom, roomkaas, hele kipfilet, roomboter, cajun kruiden, knoflook, chilivlokken, peper en zout op de lage stand.
Snij ondertussen de champignons in grove stukken en voeg deze ook toe aan de slowcooker. Voeg ook de helft van de Parmezaanse kaas toe. Laat de kip in 4 uur op de laagste stand gaar koken.
Haal na 4 uur de kipfilet uit de slowcooker en trek deze met twee vorken uit elkaar als een soort van pulled chicken.
Daarna kan de kipfilet weer terug in de slowcooker met de (diepvries) broccoli en ongekookte penne.
De penne en broccoli garen in een uur (met de slowcooker op stand low) gaar.
Serveer de heerlijke pasta Alfredo met Parmezaanse kaas!