Lasagne

• 500 g rundergehakt
• 1 ui, fijngesnipperd
• 2 tl knoflookpoeder
• 700 g passata of tomatensaus
• 2 el tomatenpuree
• 1 tl Italiaanse kruiden
• 200 g crème fraîche of ricotta
• 250 g jong belegen kaas
• 8-10 lasagnebladen (ongekookt)
• zout en peper naar smaak

 

 

 

Bak het gehakt rul in een koekenpan.
Voeg ui en knoflook toe en bak enkele minuten mee.
Roer de tomatenpuree erdoor en voeg daarna de passata en Italiaanse kruiden toe.
Laat 5 minuten zachtjes pruttelen en breng op smaak met zout en peper.
Bouw de lasagne op
Vet de slowcooker licht in.
Schep een dun laagje saus op de bodem.
Leg een laag lasagnebladen erop (breek ze eventueel passend). Verdeel er wat saus over.
Voeg enkele lepels crème fraîche of ricotta toe.
Strooi er wat kaas over.
Herhaal deze lagen tot alles op is. Eindig met saus en kaas. Zet de slowcooker op Low voor 4-5 uur of op High voor 2½-3 uur.
De lasagne is klaar wanneer de bladen zacht zijn en de kaas gesmolten is.


.